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Pinkoi 獨家開賣|Weekly Treat Box|4月加開

HK$ 288.00
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Weekly Treat Box

首先要謝謝大家的支持

三月跟四月復活節檔期Weekly Treat Box全數完售,獲得不少好評

反應熱烈,同款Weekly Treat Box我們盡力抽時間將於 Pinkoi 獨家開賣

真的要好好把握最後一次機會了!

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原定這個甜點盒是在一月中上架,後來發生一連串說不出口的難過,無奈只能一直擱置。

與其說是經營,更確切的說一直以來只是很用心去分享自己喜歡的甜點,

研發自己喜歡的口味,而且能被看見能被喜歡,難以用筆墨形容當中的幸福與感動。


由三月起會推出Weekly Treat Box,每月的內容物(包括款式和口味)都會不一樣,並且不設更改喔

首月會先重新上架這款甜點盒,適逢#吃爆台灣鳳梨challenge,其中一款馬卡龍口味會由雙重巧克力轉為Piña colada!
Piña colada是我們去年夏季限定中極受歡迎的口味,當時正正就是使用了台灣金鑽鳳梨。


一盒Weekly Treat Box就有不同種類的法甜了,千萬不要錯過喔!!!


首推的Weekly Treat Box內容物為以下:


1/費南雪(伯爵茶) 1件

2/可麗露(經典香草) 1件

3/可麗露(Mariage Frères藍法國伯爵茶) 1件

4/馬卡龍(玫瑰香檳) 1件

5/馬卡龍(Piña colada) 1件

6/馬卡龍(Tiramisu) 1件

7/小達克(蘋果玉桂) 1件

8/小達克(新鮮草莓) 1件

同樣附送茶包享用喔,呷一口茶再感受甜點的甜美!




費南雪(伯爵茶)


費南雪最特別的一部份是用上煮到微焦並散發堅果香氣的奶油,再加上店主特別挑選英國皇室指定御用品牌Twinings伯爵茶,吃過就會念念不忘的滋味!

伯爵茶費南雪外皮帶焦香,甫咬下去就感受到撲鼻而來奶油和伯爵茶混合一起,帶點奶茶的香氣。
吃下去後滲出非常濃郁的伯爵茶香,還有茶香的餘韻縈繞在嘴巴裡,外表太其貌不揚了,必須要好好描述你們才知道有多好吃!


可麗露(經典香草) 

雖然做可麗露的材料簡單,卻不能馬夫,我們都是使用優質食材
當中我們使用了大量馬達加斯加香草籽,加上我們最愛的威士忌做配搭

獨愛可麗露剛出爐時酥香的焦褐色外殻,散發著誘人的焦糖香氣
咬下去外層的香甜與內餡帶點濕潤而富有蛋香香草籽的味道盈滿整個嘴裡

配合起來不會過於甜膩,是一款吃起來有餘韻的甜點


可麗露(Mariage Frères藍法國伯爵茶)

今次用了瑪黑的法式藍伯爵茶是頂級紅茶,有佛手柑薰香之外,還有獨特的矢車菊花香,用來做可麗露表現得非常高貴而出色!


馬卡龍(玫瑰香檳)

這是一款特別為婚宴dessert table特定製作的口味!

講到喜慶場合就很常會聯想到Moët & Chandon Champagne,我們沒有把成本當作一回事,滿滿的是我們對婚宴新娘新郎的祝福。選用的Moët & Chandon Champagne,清新果香及誘人酒香,內餡則使用上等玫瑰果醬做配搭,濃郁花香及果香

有些賓客在婚宴後會來查詢訂購,可是成本的緣故,實在無法把她定作為常規款式⋯
今次會把玫瑰香檳的口味加入在首度推出的Weekly treat box大家要好好把握!


馬卡龍(Piña colada)

Piña 是西班牙語的菠蘿,Colada 則有壓爛的意思,酒精成分亦相對較低,非常具有熱帶風情的一款Cocktail

為了更好的用馬卡龍去詮釋這款經典雞尾酒
特別選用了泰國椰奶及產地當造菠蘿與兩款酒的混合

味道清新宜人,帶淡淡酒香


馬卡龍(Tiramisu)

我們的皇牌產品是精心研究低糖配方,吃起來內餡濃而不膩,完美還原經典法式甜點
內餡特意選用Mascarpone Cheese,中心用上了特調咖啡酒內餡,是店主測試了很多款咖啡酒後最滿意的一款。
外殻裹上了滿滿的可可粉,是一顆小小的Tiramisu一口滿足


小達克(蘋果玉桂)

蘋果玉桂是一個很冬天的口味,蘋果玉桂果醬是我們自家現煮
使用現時時令的日本產蘋果來現煮,有留意日本產的水果除了草莓很清甜之外,蘋果也很出色也一樣很甜,所以在用糖的部分大幅下調了不少,不過保存期亦相對的比較短,因此記緊要在我們提供的保存期內享用

我們更保留了部分蘋果果肉,在填餡時毫不吝嗇的填滿滿,咬下的達克每口都有滿滿煮得香香的蘋果玉桂


小達克(新鮮草莓) 

特定為小達克而調製的奶油霜,口感輕盈而味道濃郁不易膩的內餡
使用當造的草莓煮成果醬填滿,另外用新鮮而帶甜帶酸的紅草莓有裝飾之用,還豐富了整體口感



Weekly treat box有 4 個不同種類 8 個不同口味實在要很花時間準備

全手工製作,限量出售喔!! 

固定出貨日期時間為以下

27、28/3 & 3456/4


牛頭角站取 17:45-18:00
旺角站取 18:20-18:30

或代為叫車送貨運費到付


注意 實際出貨的內容物以文案內的公佈為準


由即日起至 4 月 20 日,官網限定輸入優惠碼即享優惠價 $238!
買Weekly treat box 2 盒或以上,即送人氣商品焙茶馬卡龍或抹茶馬卡龍乙件,如此類推不設上限




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費南雪(伯爵茶)

尺寸|9.5*4.5cm

主要材料|伯爵茶茶葉 / 日本杏仁粉 / 日本麵粉 / 日本上白糖 / 法國奶油

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可麗露(香草原味)

尺寸|使用法國Baillardran銅模傳統尺寸

主要材料|美國馬達加斯加香草籽 / 日本麵粉 / 法國奶油 / 台灣蜂蠟 / 蘭姆酒

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可麗露(Mariage Frères藍法國伯爵茶)

尺寸|使用法國Baillardran銅模傳統尺寸

主要材料|Mariage Frères藍法國伯爵茶茶葉 / 日本麵粉 / 法國奶油 / 台灣蜂蠟 / 奶酒

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馬卡龍(玫瑰香檳)

尺寸|~4.5-5.5cm

主要材料|

外殼:新鮮蛋白 / 日產杏仁粉 / 英國糖霜
 餡料:Moet & Chandon 香檳 / 特級玫瑰果醬 / 法國奶油

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馬卡龍(Piña colada)

尺寸|~4.5-5.5cm

主要材料|

外殼:新鮮蛋白 / 日產杏仁粉 / 英國糖霜
 餡料:泰國椰奶 / 台灣金鑽菠蘿 /加勒比海蘭姆酒 /古巴蘭姆酒 / 法國奶油

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馬卡龍(Tiramisu)

尺寸|~4.5-5.5cm

主要材料|

外殼:新鮮蛋白 / 日產杏仁粉 / 英國糖霜
 餡料:美國馬達加斯加香草籽 / 法國奶油 / 意大利軟芝士 / 法國淡忌廉 / Valrhona巧克力 / 咖啡酒 / Valrhona可可粉

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達克瓦茲(蘋果玉桂)

尺寸|  ~5cm (圓形直徑)

主要材料|

外殼:新鮮蛋白 / 日產杏仁粉 / 日產麵粉 / 英國糖霜
 餡料:美國馬達加斯加香草籽 / 法國奶油 / 日產蘋果 / 日產肉桂粉

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達克瓦茲(新鮮草莓)

尺寸| ~5cm (圓形直徑)

主要材料|

外殼:新鮮蛋白 / 日產杏仁粉 / 日產麵粉 / 英國糖霜
 餡料:自家草莓醬 / 法國奶油 / 新鮮草莓

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Weekly treat box

尺寸|15 X 20 cm

數量及包裝|

8項每款各1件(品牌包裝盒+獨立包裝)

全手工製作,限量出售喔!! 

固定出貨日期時間為以下

27、28/3 & 3456/4


牛頭角站取 17:45-18:00
旺角站取 18:20-18:30

或代為叫車送貨運費到付



大量訂購請於whatsapp查詢其他可出貨日謝謝


未經查詢可訂購日期就付款的訂單,一切由本店安排可出貨日
不設退款喔

注意|

馬卡龍每批為人手製作 外殼或有大小及顏色的部份會有些微落差
商品照經拍攝的後期調色



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The Pedicels Cake Art Workshop
— Pâtisserie Française —

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Pedicel 代表花朵裡的花梗,而一個花梗上可具有多朵花朵綻放。
The Pedicels 希望能做到以紮實的基礎上配合創新的口味,為法式傳統甜點融入新風味,帶來每口多層次美味享受。


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